净化板——食品净化板人员的要求

食品净化板的人员管理要求是什么？

      食品安全是我国非常重视的一个严重问题。确保食品安全仍然是食品企业面临的问题。食品净化车间的出现，有效地保证了食品的质量和安全。食品净化厂的管理要求是什么？

1、所有进入清理车间的人员必须刷卡进入。 （严禁带入和分离原料和废料，必须先进入换鞋区。换鞋后必须进入相应的工作区。）必须脱下鞋子外套和穿干净的工作服，严格按照净化车间《净化板应用指南》准入。

2、进入食品净化车间的人员不得佩戴首饰，不得佩戴其他与消费无关的首饰，如手机、MP3播放器、MP4播放器、收音机等电子产品。

3、所有在清洁工作场所接触产品信息的员工必须戴手套。

4、操作者在特殊情况下不可赤手触摸产品。

      在消费者操作期间，工人必须每2小时消毒一次手。车间所有员工只能通过风淋室边缘的出口门离开清洁车间，清洁鞋服必须严格按照《净化鞋、服装管理标准》放置。

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