净化板——食品厂的等级划分

      近年来，国内净化板行业发展迅速，不少在食品厂实施净化板车间的企业也受益于进一步的发展。食品厂净化车间一般按照工作场所的清洁程度分为非食品加工区、一般消费区、半洁净消费区和洁净消费区。其中，半清洁消费区和清洁消费区属于管理消费区。

1、一般消费区。一般消耗区是指与产品消耗密切相关的原料仓、物料仓、外包装间、废品仓等工作区，与工作区相比，这些区域的空气洁净度得到控制。

2、清洁消费空间。半清洁消费区是指低于清洁消费区的加工/调质工厂运营的面积，如食品加工/调质工厂、食品特性的改良/储存、和其他处置/消费场所。内包装材料准备室在这个洁净的空间中，有一种可以直接使用的内包装材料，因为不需要单独的清洁和消毒程序来停止去除包装材料或成型产品。

3. 没有食品加工区。主要有品控（检验）室、办公室、更衣室、洗手、消毒室。在食品厂净化车间，不同消费区域的空气质量水平不同，沉积物细菌数量也不同。

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